Bakery Sunday (Fail)

lunes, 16 de abril de 2012

Ayer prometí una entrada muy dulce para hoy, y la voy a hacer porque lo prometí, pero de no haber sido así, esta entrada no hubiera existido nunca.

El caso es que me propuse cocinar una receta de un postre alemán y me acordé de que una de las chicas del canal cukisvlog de youtube había subido un vídeo sobre cómo hacer berlinesas. El vídeo en cuestión es este:



Bien, hasta aquí parecía buena idea, peeeero, no fue tan buena idea. ¿Por qué? Pues porque debí de entender mal los ingredientes o algo así y, sí, salir, salieron unos pastelitos muy ricos, pero nada que ver con las berlinesas. Nada de nada. El caso es que pensé, que para compensar podría ponerles un extra de chocolate por encima. Vale, el resultado fue mucho chocolate. Y con mucho quiero decir demasido. Sí, gente del mundo que piensa que nada puede tener demasiado chocolate, es too much! Pero bueno, aquí os dejo una foto del resultado.



Se admiten sugerencias con recetas de berlinesas para repetir el experimento, a ver si la próxima vez sale mejor...

:) Maggie :)

Baking cookies

domingo, 18 de marzo de 2012

I love cooking :) I really do. However, I usually cook the same recipes every time. It works really well, but last Friday I found a new recipe of cookies. It sounded to me like something really easy so I decided to try it.

This is the result:


Look great, don't they? :) 

The blog where I found the recipe is this:
http://amigastronomicas.wordpress.com/2011/04/05/receta-americana-de-cookies-con-chips-de-chocolate/

You should definitely try it. And then invite me just to compare results ;)

:) Maggie :)

Bakery Sunday

domingo, 7 de agosto de 2011


Siguiendo el guión de un domingo perfecto, he dedicado parte de la tarde a preparar unos bizocochitos, espero que muy ricos :) Y lo digo porque aún están enfriando y no los he podido catar.

La receta que he seguido por si alguien lo quiere hacer, es una vez más la del bizcocho mármol de "El cocinero fiel". No los he abierto porque como ya he dicho aún estaban calientes y probablemente se romperían, pero por dentro tienen capas de chocolate y bizcocho al uso como en la receta original. Lo único que está modificado es el molde y la decoración. Yo usé uno en forma de "rosquilla grande", y con respecto a la decoración: El primero de los bizcochos lleva chocolate, el otro bolitas de tres chocolates y el tercero lleva fideos de colores. Probablemente el más desafortunado fue el último, pero ésto funciona por el método prueba-error. Habrá que probarlos para ver cuál esta más rico pero yo apostaría por uno de los de chocolate ;-) 


Y a falta de catador oficial en Ourense tendremos que ser nosotras la que los catemos. Dicho lo anterior, me despido hasta la siguiente entrada ;-) 


  :) Maggie :)


Vídeo de la receta | Bizcocho de chocolate (mármol)

Bakery Time!

sábado, 7 de mayo de 2011

Éstos días ya estoy dedicándome prácticamente a tiempo completo a organizar, planificar el viaje y pensar que voy a meter en la maleta, sobre todo esto último.

De todos modos siempre queda tiempo para hacer cosas como éstas: 


Una vez más, utilizando la receta de 'el cocinero fiel' he obtenido un par de bizcochos y como bonus... [redoble de tambores]:


La misma receta pero modificada en forma de trocitos de chocolate más o menos por encima. Resulta que siempre que hago esta receta me sobra masa, pero no suficiente masa como para hacer otro entero, así que pensé que si le añadía estos trocitos a lo mejor complementaba un poquito. La verdad es que el resultado me pareció muy apetecible.

Bien, dos de éstos bizcochos no son para mí. Obviamente yo con uno me conformo :) 

:) Maggie :)

Free Cone Day

domingo, 10 de abril de 2011



Desde hace una semana o algo más, en Ourense parece que nos hemos plantado en verano de buenas a primeras. Se supone que ha bajado la temperatura, pero yo por la noche sigo pensando que hace demasiado calor... De todos modos hay que buscarle la parte positiva a todo, y la de éste repentino calor es que vamos a poder aprovechar el 'Día del helado gratis' mucho mejor :)

Desde hace unos años en las heladerías Ben & Jerry's hay un día al año en el que te regalan un helado gratis. Y cuando digo uno, quiero decir que te dan la posibilidad de repetir uno tras otro hasta que te canses. Habitualmente te cansas antes de esperar cola que de tomar helado pero creo que merece la pena. Como referencia diré que uno de sus eslóganes es "Los trozos de nuestros helados no son grandes, es tu boca la que es pequeña".

Este año el día del helado gratis es el 12 de abril y aquí en Ourense se puede ir al Centro Comercial Pontevella. Para los que no estéis en Ourense aquí os dejo el enlace para buscar el establecimiento más cercano.


:) Maggie :)


Imagen | Vanesariera (licencia creative commons)

Bakery Sunday & Cia.

domingo, 20 de marzo de 2011

En un principio la tarde de hoy iba a estar dedicada en su totalidad a planchar. Y una se pone a planchar con toda su voluntad pero... se acuerdo de que el día anterior había descongelado un yogur para hacer un bizcocho que al final no hizo.

Consecuencia, la mitad de la ropa queda aún por planchar y a cambio obtenemos...



Aunque pueda parecer muy grande, que no sé si realmente lo parece, la verdad es que el tamaño es similar al de un donut "grande". Tenía un molde por aquí sin estrenar y no podría dejar pasar la ocasión :)

Todo a pesar que debería haberla dejado pasar...

La receta por si alguien quiere probar está basada en este vídeo de 'El cocinero fiel' (Bizcocho mármol):


La receta es muy sencilla y el resultado es muy bueno al gusto y a la vista.

En la página web del autor (http://www.elcocinerofiel.com) podéis encontrar distintas recetas, casi todas muy fáciles de seguir. En general a mi me han gustado muchas.

En otro orden de cosas, esta mañana salí a la búsqueda y captura de la revista Glamour en su edición 'grande'. Me refiero a la que contiene regalo (PVP: 2,90). Resulta que por fin parece que las revistas se ponen las pilas a la hora de vender. Me he recorrido 'medio Ourense y parte del extranjero' y en la mayoría de los sitios ya estaba agotada la edición de ABRIL.
¡¡Sí señores, señoras y señoritas!! Y diréis,
¿y cómo es eso? o quizás no, pero lo voy a decir igual. Resulta que a los señores de Glamour se les ha ocurrido incluir un pintalabios de la marca Tous. Original, tamaño original, nada de minimuestras. Dicho pintalabios tiene un precio en tienda de 22€ e incluyeron 4 colores, además de algunos brillos o glosses o como los queráis llamar ;-) Yo elegí el 'Lipstick 4' que es un rojo, granate, con algún reflejito que otro. Me pareció muy mono, y no tenía ningúno en ese tipo de tonos (leáse rojo). Es muy hidratante, no deja sensación pegajosa y huele de miedo, así como a chocolate blanco o algo así. No es de mucha ayuda la verdad cuando una ya tiene tendencia a mojarse continuamente los labios 'comiéndose' lo que lleve puesto.
Se me olvidaba comentar como característica accesoria que el envase es imantado. No es que sea muy relevante porque no influye en como te vaya a quedar, pero yo sé de una que se lo ha pasado pipa abriendo y cerrándolo, tanto como si tuviera juguete nuevo...

Pues nada, con ésto y un bizcocho (nunca mejor dicho xD) hasta... creo que dentro de poco.

:) Maggie :)

Los restaurantes ya no son lo que eran....

jueves, 24 de febrero de 2011

Cuanta verdad junta xD


Algo más que el PFC

miércoles, 21 de julio de 2010

¡Hola a todo el mundo!


Últimamente el proyecto de fin de carrera ocupa gran parte de mi tiempo, pero de vez en cuando hay tiempo para algo más como por ejemplo un intento más o menos conseguido, más o menos fallido de ""Omuraisu""

Aquí os dejo un par de fotos para que juzguéis vosotros mismos ;-)



























:) Maggie :)

Domingo de repostería

domingo, 7 de marzo de 2010

A ver que os parece mi bizchocho de manzana en diferentes perspectivas ;P





Apetecible, que no? :P

:) Maggie :)

Nuestro intento de cena de pre-navidad

jueves, 17 de diciembre de 2009


Se admiten opiniones ;-)

:) Maggie :)

Esto es la leche!!

miércoles, 24 de septiembre de 2008

Seguimos con temas alimenticios. Y es que una noticia como que...

¡El 70% de las pizzerias de Buenos Aires piden la mozzarella a un cántabro!

se merece un huequito en el blog :)

La noticia integra publicada en 20 minutos es la siguiente:

Más del 70 por ciento de la mozzarella que consumen las numerosas pizzerías existentes en Buenos Aires son abastecidas por la empresa Lácteos Vidal, propiedad del cántabro Vidal Bada, quien a comienzos de los años sesenta partió de su pueblo natal, Luey, para afincarse en Argentina donde hoy posee una fabrica de quesos, 15.000 cabezas de ganado y otras tantas hectáreas de terreno productivo.

Sus vacas producen unos 40.000 litros de leche al día, que no alcanzan para las necesidades de producción que ascienden a unos 212.000 litros de los que la gran mayoría se destinan a la fabricación del famoso queso de origen italiano del que Lácteos Vidal elabora unos 18.000 kilogramos diarios.

Cuando los periodistas visitaron el sábado 20 de septiembre, el municipio de Carlos Casares, donde Vidal tiene su ganado, sus tierras y su fábrica, esta última ubicada en el pequeño pueblo de Moctezuma, este cántabro de 72 años de edad se encontraba en su tierra natal, pasando un tiempo de vacaciones con su familia.

Fue su hijo, también de nombre Vidal, quien actuó de anfitrión de la visita a la hacienda que se encuentra en la provincia de Buenos Aires, a unos 300 kilómetros al oeste de la capital federal. A bordo del avión del que dispone la familia, el trayecto se realiza en apenas 45 minutos. Al llegar, sorprende la dimensión de los terrenos propiedad del empresario, cuya familia poseía en Luey no más de 20 vacas, que él ha multiplicado hasta alcanzar la cifra de 15.000 cabezas de ganado, la mayor parte, destinadas a carne y unas 3.000, a la producción de leche, aunque en estos momentos son 1.500 las que se someten a ordeño y dan unos 42.000 litros de leche al día.

Una abuela enamorada de Argentina

"Mi padre se dedicó a lo que le gusta, que son las vacas de leche" comenta Vidal hijo, un joven de 35 años de edad, quien explica que la abuela de su progenitor, era una enamorada de Argentina y por eso su padre emigró a este país, lo que hizo a bordo de un barco llamado El Salta.

Cuando llegó estuvo en casa de unos tíos y después en la de otros parientes, en la región de la Patagonia. Trabajó como pizzero, mozo, camarero y acabó en una fábrica de mozzarella, actividad a la que posteriormente se dedicaría ya como empresario, copando prácticamente el mercado de las pizzerías bonaerenses.

Vía | 20minutos

:) Viernes de tortilla :)

jueves, 28 de agosto de 2008

La tortilla de patatas, el plato preferido de los españoles



La tortilla de patatas es el plato preferido de los españoles y el que mejor combina con Coca-Cola. Esta es la principal conclusión del “Estudio Coca-Cola: Comer y Beber en verano”, realizada en internet a través de Sondea, a más de 1.400 personas y que preguntaba los hábitos alimenticios de los españoles.

La tortilla de patatas, ha sido elegida entre más de 35 platos dentro los que se encontraban comidas tan representativas como el gazpacho, la paella, las croquetas, el cocido y los calamares. A la tortilla, le siguen en el ranking de preferencias la paella, el solomillo, el marisco y el entrecot. Entre los platos menos apetecibles por los españoles se encuentran los guisantes, las sardinas y la sopa de fideos.

Mientras la tortilla de patatas es un plato más afín a las mujeres, el solomillo y el entrecot, son platos preferidos mayoritariamente por los hombres. Las personas de mayor edad prefieren la paella, el marisco y la ensaladilla rusa, mientras los jóvenes se decantan por la pizza y los macarrones.

España es según los encuestados el mejor país donde se come. Le siguen en el ranking Italia, Francia, Japón y China. Por comunidades autónomas, la ganadora indiscutible es Andalucía, preferida por un gran número de encuestados. País Vasco, Cataluña, Galicia y Asturias, son las otras regiones de España, donde según los entrevistados se come también muy bien. Asturias junto con Cantabria son las comunidades autónomas en las que mayor porcentaje de personas opinan que es su propia región donde mejor se come. Caso contrario a Madrid, que es la comunidad autónoma donde es menor el número.

Sin tener en cuenta la comida española, la comida favorita de los encuestados en la mediterránea (59%), aunque la comida oriental y la mexicana, ganan cada vez más adeptos.

Sobre los hábitos alimenticios de los españoles, el 80,2% considera que come muy bien, es decir que llevan una dieta sana y equilibrada. El verano es la época del año en que los encuestados aseguran comer menos y más saludable (7 de cada 10). El gazpacho, la ensaladilla rusa y las ensaladas en general son los platos preferidos en esta estación del año. La paella, el pollo asado y las lentejas son los platos preferidos en el otoño y el cocido y la fabada durante el invierno.

El 63% de los encuestados aseguran no dedicar más de 30 minutos a la comida y un 60% consideran que no se encuentran en su peso ideal. De ellos, un 21, 9% suele hacer dietas o régimen y un 21, 8% afirma que se suele ir a la cama justo después de cenar.

Son las mujeres quienes siguen siendo las encargadas de cocina en el hogar (61,7%), frente a un 26,8% de los hombres. Al igual que en la cocina, siguen siendo ellas, las responsables de realizar la compra. Sólo un 28% de los hombres asegura participar de esta labor.

Las bebidas preferidas con la que los españoles suelen acompañar sus comidas y cenas son el vino, el agua y los refrescos. La tortilla de patatas, los huevos con patatas, el pollo asado, los espaguetis y las croquetas, son según los encuestados los platos que mejor combinan con Coca-Cola.

El pollo a la Coca-Cola es según los encuestados, la receta más conocida que tiene éste refresco como ingrediente. Le siguen en popularidad las cebollas caramelizadas a la Coca-Cola, el Flan a la Coca-Cola y el arroz a la Coca-Cola.


Vía | Gondola Digital

Imagen | Flickr (licencia creative commons)

Una manzana al día

jueves, 21 de agosto de 2008

Hay gente que no necesita razones para comer una, dos, tres o cuatro manzanas al día, sin embargo, para gente como yo no dada a abusar de ellas aquí comento algunos motivos por los que comerser una manzana al día.



"Comer una manzana al día mantendrá lejos al doctor de su casa". Este dicho tiene mucho de verdad. ¿Quiéres conocer 9 razones para comer una manzana al día? Allá van...

Esta web nos informa de los beneficios de las .

1.La manzana es una gran fuente de vitamina C, que te mantiene de buen humor y previene resfriados.

2.Previene enfermedades del corazón

3.Es muy baja en calorías y asada está de vicio.

4.Previene varios tipos de cáncer

5.Baja el colesterol malo

6.Previene la caída de los dientes ¡A que no lo sabías!

7.Previene el alzheimer y el parkinson

8. Protege los pulmones

9. ¡¡Están buenísimas!!

Nosotros añadiríamos: Más buena está la tarta de manzana... ¿tendrá las mismas propiedades?


Via | Sabores.com

Imagen | Flickr (licencia creative commons)